Todo lo que
preparamos hoy.

Antojitos

Tacos al pastor

Orden de 3 tacos con piña, cilantro, cebolla y salsa verde. Acompañados de limón.

Antojitos

Tamales oaxaqueños

Tamales de mole negro, rajas con queso o pollo verde. Envueltos en hoja de plátano.

Antojitos

Enchiladas rojas

3 enchiladas bañadas en salsa roja, crema, queso fresco y cebolla morada.

Antojitos

Quesadillas de flor de calabaza

Tortilla de maíz azul, queso Oaxaca, flor de calabaza y epazote. Con salsa roja.

Platillos fuertes

Mole negro con pollo

Pollo de rancho bañado en mole negro oaxaqueño, arroz rojo y frijoles de olla.

Platillos fuertes

Birria de res

Res marinada en adobo de chile guajillo y ancho, cocida en su jugo. Con consomé.

Platillos fuertes

Pescado a la veracruzana

Filete de huachinango en salsa de jitomate, aceitunas, alcaparras y chiles güeros.

Platillos fuertes

Chile en nogada

Chile poblano relleno de picadillo, cubierto de nogada de nuez, granada y perejil.

Sopas

Pozole rojo

Caldo de maíz cacahuazintle y carne de cerdo. Con tostadas, lechuga, orégano y limón.

Sopas

Caldo tlalpeño

Caldo de pollo con garbanzos, chile chipotle, epazote y aguacate. Calientito.

Para compartir

Guacamole con totopos

Aguacate Michoacán, jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro. Con totopos artesanales.

Para compartir

Botana mixta

Tostadas, flautas, quesadillas mini y salsas de la casa. Para 2-4 personas.

Postres

Flan napolitano

Flan cremoso de la casa con caramelo, crema y fresa fresca. Receta de doña Carmen.

Postres

Brownie de cajeta

Brownie tibio de chocolate con cajeta de Celaya y nuez. Servido con helado de vainilla.

Bebidas

Agua de horchata

Agua fresca de arroz con canela y vainilla. Preparada diariamente en casa.

Bebidas

Agua de jamaica

Jamaica natural con poca azúcar y limón. Refrescante y sin colorantes.